工事・計画

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精養軒/上野本店(東京都台東区)リニューアルへ/東京五輪後着工めざす  [2019年3月15日1面]

上野公園内に位置する現在の上野精養軒上野本店

 西洋料理レストランの経営などを手掛ける精養軒は、上野公園(東京都台東区)内にある上野精養軒上野本店の大規模リニューアルを検討する。完成して約60年が経過する建物の耐震性能の強化や店舗の魅力向上などを図る。改築、改修といったリニューアル手法は未定。2020年東京五輪・パラリンピック終了後に速やかに着工する方針だ。
 同社は8日に公表した「中期経営計画147(2019~23年度)」に、上野本店のリニューアルの検討を盛り込んだ。人口減少による飲食業界の競争激化などを見据え、上野本店のリニューアルをはじめ、所有する不動産の有効活用、上野・浅草エリアを多く訪れるインバウンド(訪日外国人旅行者)の集客体制の強化などの施策で、事業基盤を再構築するとした。
 上野本店は、1876(明治9)年の上野公園開園に伴い、現在地(上野公園4の58)で開業した。貴族や名士が集う社交場となり、格式高い料理を提供するレストランとして長年親しまれている。既存建物の規模はRC造地下3階地上3階建て延べ6352m2。1959年と61年に完成した区画がある。建物にはレストランに加え、同社の本社機能も入る。

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