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2026年11月11日[1面]

回転窓/楽しみな季節

 毎年この時期になると楽しみにしていることがある。8~9月に仕込みが始まる焼酎は2、3カ月たつと新酒が出回る。日本酒造組合中央会は毎年11月1日を「本格焼酎&泡盛の日」と定め、新酒の完成を祝っている▼昨年、たまたま入った […]

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