高砂熱学工業やＹＫＫ、日本航空（ＪＡＬ）ら７者が連携し、冷凍せずに魚の鮮度を保ち流通させる仕組みを構築する。独自の保冷技術や水密性に優れた袋を活用。沖縄県国頭村で水揚げした魚を適切な温度に冷やし、航…
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高砂熱学工業、ＹＫＫ、ＪＡＬら／沖縄の魚を高鮮度空輸／独自技術で傷み抑制
2026年3月3日 技術・商品 [3面]
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